星巴克要開(kāi)始大裁員了。
這個(gè)消息是在9月25日,星巴克首席執(zhí)行官Kevin Johnson通過(guò)郵件向媒體宣布的。星巴克和我們身邊的企業(yè)作風(fēng)完全不一樣:公司的CEO第一個(gè)站出來(lái)把裁員計(jì)劃公布與眾,不遮遮掩掩,不含糊其辭,不怕別人風(fēng)言風(fēng)語(yǔ),也不賴賬幾倍賠償。
關(guān)于這次星巴克的裁員,小匯先給大家來(lái)劃一下重點(diǎn):
1、裁員同時(shí)進(jìn)行的是組織架構(gòu)調(diào)整;
2、裁員人數(shù)不確定,反正人數(shù)不少;
3、從高層開(kāi)始開(kāi)刀,由上向下裁員;
4、本周開(kāi)始裁員,預(yù)計(jì)持續(xù)到11月。

前陣子,剛剛宣布計(jì)劃關(guān)閉150家門(mén)店,這一次又宣布裁員,星巴克是來(lái)真的了!
01
門(mén)店已比麥當(dāng)勞多
但依然擋不住內(nèi)憂外患
過(guò)去幾年,占星巴克收入70%的美國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)率連年下降,公司的整體利潤(rùn)更是低于行業(yè)平均水平。
另外 ,星巴克的業(yè)務(wù)拓展也并不順利,17 年 7 月,星巴克關(guān)閉了超過(guò)300家銷(xiāo)售不佳的Teavana門(mén)店,同年11 月,星巴克將旗下茶飲品牌TAZO出售給了聯(lián)合利華。18年5月,星巴克將全球范圍內(nèi)的星巴克零售和餐飲產(chǎn)品的永久性權(quán)利(包括營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)和分銷(xiāo))出售給了雀巢。
另外。在星巴克與Costa等品牌咖啡之間的競(jìng)爭(zhēng)依然激烈的前提下,互聯(lián)網(wǎng)咖啡加劇了中國(guó)咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。以連咖啡、瑞幸咖啡為首的互聯(lián)網(wǎng)咖啡,用互聯(lián)網(wǎng)的打法搶占市場(chǎng)。
已成為“獨(dú)角獸”的瑞幸咖啡在創(chuàng)立之初,就砸錢(qián)做線上線下全渠道布局,相比星巴克,瑞幸在產(chǎn)品定價(jià)上更有優(yōu)勢(shì)——在核心城市做高密度覆蓋。瑞幸一直在“燒錢(qián)”,并已經(jīng)做好了繼續(xù)“燒錢(qián)”的準(zhǔn)備,對(duì)星巴克的“窮追猛打”。
內(nèi)憂外患下的星巴克日子并不好過(guò),回顧過(guò)往,在舒爾茨的帶領(lǐng)下,星巴克在36年間,前行的速度可謂是碾壓式的擴(kuò)張,星巴克門(mén)店從11家擴(kuò)張到如今的超過(guò)28000家,遍布77個(gè)國(guó)家。

目前在美國(guó)和中國(guó),星巴克的數(shù)量甚至已經(jīng)超過(guò)了麥當(dāng)勞,也就是說(shuō):轉(zhuǎn)角你并不一定遇到愛(ài),但一定會(huì)遇到星巴克!
而星巴克隨后公布的一系列業(yè)績(jī)數(shù)據(jù),讓市場(chǎng)的這份憂傷擴(kuò)大為恐慌。根據(jù)7月公布的三季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示,其當(dāng)季銷(xiāo)售數(shù)據(jù)同比增長(zhǎng)僅為1%,低于行業(yè)預(yù)期的2.9%,全球營(yíng)業(yè)利潤(rùn)下降1%,落入了近9年來(lái)的銷(xiāo)售谷底。

吃多了的星巴克,顯然內(nèi)部已經(jīng)開(kāi)始消化不良。
所以就在前陣子,星巴克剛與阿里巴巴宣布戰(zhàn)略合作,餓了么要給星巴克送外賣(mài),盒馬要給星巴克做“后廚”。

可以肯定的是,為應(yīng)對(duì)在美國(guó)和其他地區(qū)銷(xiāo)售增長(zhǎng)乏力的局面,星巴克越來(lái)越依賴中國(guó)業(yè)務(wù)的爆炸式增長(zhǎng)。
在內(nèi)憂外患的環(huán)境下,在業(yè)務(wù)上做好開(kāi)源,接下來(lái)要考慮節(jié)流的問(wèn)題了。
02
關(guān)閉門(mén)店,大舉裁員
星巴克將“瘦身”進(jìn)行到底
人到中年的星巴克,在業(yè)績(jī)不好,產(chǎn)品不好賣(mài)的寒冬中,被逼的不得不對(duì)自己開(kāi)刀,切除“身體組織”內(nèi)無(wú)用的枝丫。上一次,星巴克這般對(duì)自己大動(dòng)筋骨,還是為了度過(guò)10年前的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。
馬云曾說(shuō)世界上自己最佩服的企業(yè)只有兩家:一家是星巴克,一家是優(yōu)衣庫(kù)。在這次裁員中,星巴克的做法確實(shí)值得尊敬。
此次裁員和組織結(jié)構(gòu)調(diào)整中,主要集中在管理層,不包括在一線零售門(mén)店的員工,和以往其他企業(yè)裁員有很大的不同,星巴克沒(méi)有找替罪羊,也沒(méi)有逃避管理上的問(wèn)題,誰(shuí)拿更高工資誰(shuí)來(lái)承擔(dān)更大責(zé)任,這次裁員先從職位高的開(kāi)始。最高職位的甚至可以是副總裁和高級(jí)副總裁的級(jí)別。
在星巴克過(guò)往迅速擴(kuò)張的過(guò)程中,管理層尤其是“店長(zhǎng)”這個(gè)職位,扮演著至關(guān)重要的角色,在店長(zhǎng)背后還有區(qū)經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理。對(duì)于強(qiáng)調(diào)“關(guān)系”的星巴克,店長(zhǎng)可謂是這個(gè)360度關(guān)系網(wǎng)中的核心,他們將統(tǒng)一的星巴克管理方式,企業(yè)文化,價(jià)值觀滲透到每一家店面之中。
一位新員工加入星巴克,在沒(méi)入職前TA就已經(jīng)收到了店長(zhǎng)的歡迎郵件。入職后,還會(huì)收到來(lái)自公司的歡迎禮包。新員工入職第一天,還需要和店長(zhǎng)一起品嘗咖啡,讓新伙伴通過(guò)咖啡來(lái)了解這家公司,到了崗位之后,店長(zhǎng)要負(fù)責(zé)他們的培訓(xùn)和成長(zhǎng)……可以說(shuō),星巴克的店長(zhǎng)作用相當(dāng)關(guān)鍵。
星巴克大肆擴(kuò)張時(shí),有些店長(zhǎng)的能力并沒(méi)有達(dá)到要求就上崗,而如今星巴克要大批關(guān)閉門(mén)店,進(jìn)行“瘦身”,那么不合格的店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理、后臺(tái)管理人員在裁員過(guò)程中都自然是首當(dāng)其沖,這就是標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)權(quán)利對(duì)等原則。
管的越多≠做的越多,好的繼續(xù)用,無(wú)用的立馬裁,實(shí)現(xiàn)人員的優(yōu)化管理。
這次裁員,不僅是透明的,顯然賠償金額也是巨大的,另外星巴克敢于直面自己的問(wèn)題,光這一點(diǎn)就值得尊敬。
03
所有的改變
最終都是為了更好的管理
2017年4月,舒爾茨曾經(jīng)對(duì)外宣布:自17年6月起,所有在星巴克中國(guó)自營(yíng)市場(chǎng)工作滿兩年且父母年齡低于75周歲的全職伙伴(員工)都將享受到一項(xiàng)全新的“父母關(guān)愛(ài)計(jì)劃”——由公司全資提供的父母重疾保險(xiǎn)。
這一計(jì)劃可能每年要付出數(shù)百萬(wàn)美元,但舒爾茨表示:“我們始終相信,最好的成功是與彼此分享。我很高興能夠親自在中國(guó),向中國(guó)的伙伴們宣布這項(xiàng)面向他們父母的關(guān)愛(ài)計(jì)劃,這不僅是向中國(guó)傳統(tǒng)家文化的致敬,更是基于星巴克一直以來(lái)珍視伙伴價(jià)值的企業(yè)理念。”
我們由此可以看出,星巴克的使命感和責(zé)任心。此次星巴克宣布中高層裁員,關(guān)閉門(mén)店,一方面是對(duì)公司負(fù)責(zé)、對(duì)股東負(fù)責(zé)、對(duì)員工負(fù)責(zé),另一方面,也從側(cè)面反映了星巴克開(kāi)始思考組織內(nèi)部的管理問(wèn)題和經(jīng)營(yíng)模式,進(jìn)行自我診斷和自我治療。
反思現(xiàn)在和過(guò)往,才會(huì)更好地走向以后。
面對(duì)此次風(fēng)波中的被裁員工,對(duì)于一直把員工當(dāng)伙伴,保持著員工高滿意度和低流動(dòng)率、離職率的星巴克來(lái)說(shuō),自是會(huì)妥善安置被裁員工,好聚好散。
面對(duì)一提到裁員就頭痛的HR們,星巴克的HR則幸運(yùn)許多,HR做好裁員方案,自然也不用被迫去當(dāng)惡人,苦口婆心的勸退員工。
所有的改變,都是為了更好的管理,星巴克的這次裁員過(guò)程,值得我們學(xué)習(xí)!
以上!
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